Jantar Harmonizado: Raízes do Brasil – Agosto/2024
🗓️ 27 de agosto, terça, 20h, no Terraço
VALOR R$ 245
VENDAS na central de atendimento, a partir de 9 de agosto
A Diretoria atende a pedidos de associados e organiza a volta do jantar harmonizado em agosto. O tema será raízes do Brasil.
Durante o jantar haverá um sorteio de um pacote de viagem, com três noites em Punta del Este, promovido pela Agaxtur.
CARDÁPIO
Na recepção, couvert especial. Para a entrada, bolinho de siri mole com pesto de taioba e cogumelo grelhado, com Chandon Brut, de Garibaldi (RS).
Na sequência, robalo em crosta de castanhas e xarope de tucupi com sauteé de palmito, harmonizado com Fausto Chardonnay, de Vale dos Vinhedos (RS).
O prato principal, carré de cordeiro ao molho de jabuticaba com ravioloni de queijo Serra da Canastra, será degustado com Allumé Pinot Noir, de Vale dos Vinhedos (RS).
Para fechar a noite, petit gateau de goiabada com sorvete de queijo, e o vinho Vita Eterna Brut Rosé, de Pinto Bandeira (RS).
