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Jantar Harmonizado Espanha – Abril/2023

25/4/2023 (terça-feira);
LOCAL TERRAÇO PAULISTANO – 20h;
CONVITES R$ 230;
VENDAS NA CENTRAL DE ATENDIMENTO.

A cozinha espanhola é o tema da edição deste mês do tradicional evento do Paulistano.

Confira o cardápio completo:

ENTRADA 

  • Pães espanhóis e tapas variados;
  • Cava Agarena Brut (85% Macabeu e 15% Chardonnay), de Valência, região de Requena.

PRIMEIRO PRATO 

  • Gazpacho tradicional;
  • Castillo de Jumilla Branco (60% Sauvignon Blanc, 30% Macabeo e 10% Airén), safra 2018, de Múrcia, região de Jumilla. 

SEGUNDO PRATO 

  • Paella Valenciana;
  • Castillo de Jumilla Crianza (90% Monastrell e 10% Tempranillo), safra 2017, de Múrcia, região de Jumilla;
  • Paleta de Cordeiro ao molho Jerez, guarnecido com batatas bravas;
  • Magister Bibendi Crianza Orgânico (100% Tempranillo), de La Rioja, região de Calahorra.

SOBREMESA 

  • Mix Espanha (minichurros, minitorta santiago e minicrema catalana);
  • Barbadillo Pale Cream Sherry (Palomino e Moscatel), região de Jerez.