Aula de culinária japonesa para adultos
Em abril, o CAP começa a promover aulas de culinária para adultos, com temáticas variadas. A estreia acontece em 27/4, quarta-feira, com Fabio Hiroyuki Iamanaka, coordenador do Sushi Bar do Clube.
A abertura da prática intensiva apresentará a história da culinária japonesa. Na sequência, diversos processos serão detalhados. Os alunos vão aprender, em observações do chef Iamanaka em ação, como se prepara gohan e skin.
Também terão a oportunidade de ver como os peixes são fatiados, descobrindo qual a finalidade de cada uma de suas partes. Os participantes vão preparar niguiri, hossomaki, uramaki e temaki.
No fim do evento, degustarão suas produções, acompanhadas de saquê ou espumante.
Inscrições Central de Atendimento, a partir de 13/4
Valor R$ 220
Local Boate
Vagas 20
Duração 2h30
Informações bares.eventos@paulistano.org.br
