Menu Especial
de Natal – 2019
Venha aproveitar um bufê especial de Natal. Dia 25, quarta-feira, das 12h às 16h no restaurante Terraço. Confira o cardápio:
Bufê quente
- Carré de cordeiro em crosta de pistache
- Filé mignon à Diana
- Pernil de javali ao molho de frutas vermelhas
- Peito de peru recheado com frutas cristalizadas
- Tender à Califórnia
- Bacalhau ao forno
- Arroz com nozes e damasco
- Arroz branco
- Risoto de camarão e carne seca
- Farofa com banana-da-terra e castanhas
- Batatas rústicas
- Brócolis sauté com amêndoas
- Bufê de massas
Bufê de salada
- Salada de lentilha e laranja com tender
- Mix de folhas verdes
- Carpaccio de carne
- Salada de rúcula com figo, parmesão e Parma
- Salada natalina de bacalhau, grão-de-bico e frutas secas
- Salada de cuscuz marroquino com frutos do mar
- Salada de frango defumado, pera e nozes
- Salada de endívias ao molho de limão, cream cheese e damasco
- Terrine de salmão e espinafre
- Salada escandinava com haddock defumado
- Salada Waldorf
- Salada Caesar
- Mesa de queijos e frios
Bufê de sobremesa
- Rabanada
- Profiterole de café
- Torta de limão
- Torta trufada de chocolate
- Charlotte de maracujá
- Cheesecake de goiabada
- Strudell de maçã
- Bolo de pêssego
- Pudim diet
- Mousse diet due chocolate
- Frutas da estação
- Sorvetes